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正面.jpg

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陳家蚵仔煎已經在地開了60多年
店家門口立牌寫著2017年獲選代表台灣參加新加坡街頭美食展
感覺不得了

既然店名是陳家蚵仔煎
那就一定要點上一份
聽說他們家鍋燒麵很厲害
湯頭都是每天熬煮的
當然還要來份生蚵
朋友說他們家蚵仔很新鮮
都是每天從東石進貨的

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蚵仔煎現點現做
老闆娘蚵仔放的不手軟
看的我肚子好餓

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鍋燒麵裡的料不少
湯頭很鮮甜
很好喝
不像有些會加沙茶提味
他們家高湯喝起來正中我心
我很喜歡

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蚵仔煎的醬汁很棒
不會過甜
皮煎的QQ軟軟很好吃
還有不少小白菜跟豆芽菜
相當豐富
重點蚵仔放的很多

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重頭戲來了
他們家生蚵相當大顆飽滿
很鮮不腥
沾上店家特調的醬汁
酸酸甜甜
再加點芥末
天阿
超好吃
超過癮
底部舖了洋蔥絲
配著吃
也很對味

陳家蚵仔真的很厲害
不僅大顆飽滿新鮮
就連鍋燒湯頭都很好喝用心
愛吃蚵仔的朋友
趕快來盤生蚵
包準你驚豔

 

地址:嘉義市東區北榮街67號
電話:05-2226690
營業時間:16:00-23:00

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